Dieta mesdhetare mund të ngadalësojë plakjen e ADN

Dihet mirë se dieta mesdhetare është e mirë. Lajm i vërtetë është se kjo dietë e ngadalëson “plakjen” e ADN-së së saj. Kjo është konfirmuar nga një studim britanik i raportuar në faqen e internetit “In a Bottle” (www.inabottle.it) në një studim mbi të ushqyerit dhe shëndetin.

Zbulimi vjen nga disa studiues të Universitetit Exeter, në Britaninë e Madhe, të cilët kanë ndjekur gjendjen shëndetësore të rreth 5,000 njerëzve për 10 vjet, duke konkluduar se “ata që ndjekin dietën e famshme mesdhetare do të ndihmojnë që ADN-ja të qëndrojë e re dhe e shëndetshme” . Zbulimi erdhi nga vëzhgimi ‘kapakëve mbrojtës’ të ADN-së, shkurtimi i të cilëve është i lidhur me plakjen qelizore dhe sëmundjet e shumta lidhur me moshën.

Në fakt, studimi tregon se “ata që hanë sipas rregullave të dietës së Mesdheut ruajnë një organizëm më të shëndetshëm, ngadalësojnë plakjen gjenetike të kromozomeve dhe mbrojnë ADN-në nga sëmundje të ndryshme”.

Edhe nëse dieta mesdhetare ka piramidën e saj ushqimore, ku duhet të merren proporcione të drejta të perimeve, frutave, karbohidrateve dhe proteinave për një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar, në bazën e saj nuk duhet të harrojmë rëndësinë e ujit për një hidratim korrekt.

Siç është konfirmuar ekspertë të Qendrës Kërkimore për Ushqimin, “hidratimi ka fituar gjatë viteve një vend të shquar brenda piramidave ushqimore të zhvilluara në çdo nivel dhe uji është një element esencial për një stil të saktë ushqimor, aq sa është raportuar si ushqim thelbësor në nivelet e rekomanduara të marrjes së energjisë dhe lëndëve ushqyese”.

Burimi: Gazeta-Shqip.com