Çfarë është taurina?

Kur flasim për taurinën, po i referohemi një molekule aminoacide që ka fituar famë në rritje që nga vitet 1980, shkruan faqja melarossa.it.

Në fakt, pikërisht në ato vite u miratua një rregullore që parashikonte që kjo molekulë të mund të përdorej si aditiv në disa produkte ushqimore.

Që nga ai moment, taurina është bërë dominuese në shumë pije energjike apo bare që lidhen me praktikën sportive.

Kjo pasi ndër vetitë e shumta të tij, më të njohurat (dhe më të shfrytëzuarat) janë pikërisht ato që kanë të bëjnë me përmirësimin e performancës atletike.

Por nuk duhet të harrojmë se kjo molekulë përdoret edhe në fushën mjekësore për vetitë e saj neuromoduluese (për shembull në trajtimin e epilepsisë).

Në fakt, taurina është një molekulë biologjike që trupi ynë e biosintezon natyrshëm duke u nisur nga aminoacidi cisteinë. Megjithatë, në disa kushte, patologjike ose jo, mund të jetë e nevojshme të integrohet edhe me përdorimin e suplementeve specifike.

Çfarë është taurina

I përket kategorisë së aminoacideve dhe emri kimik i molekulës është acid 2-aminoetanesulfonik.

Është një molekulë që ka shumë veti dhe përdoret gjerësisht edhe në fushën mjekësore, për shembull në trajtimin e epilepsisë, duke përfituar nga vetitë e saj të moderuara qetësuese.

Metabolizmi i saj

Metabolizmi njerëzor i taurinës fillon nga molekula e cisteinës.

Kjo e fundit përbëhet nga një sërë grupesh kimike, duke përfshirë një grup tioalkool ose sulfhidril (d.m.th. një alkool me një atom squfuri të bashkangjitur)

Kjo pjesë e molekulës reagon lehtësisht dhe mund t’i nënshtrohet fenomeneve të oksidimit. Produkti i këtij hapi të parë është një molekulë e acidit cisteinë-sulfinik, e marrë falë veprimit të enzimës cisteinë dioksigjenazë.

Ende nuk është e mundur të flitet për taurinën, sepse për të arritur në këtë formë kimike përfundimtare, duhet të kalohen dy hapa të mëtejshëm.

Në fakt, molekula e re duhet të dekarboksilohet, pra të privohet nga një grup karboksil (një atom karboni, një atom hidrogjeni dhe dy atom oksigjen).

Ku gjendet taurina

Nuk ka lokalizim specifik të taurinës pasi gjendet në mënyrë uniforme në të gjithë trupin. Depozitat kryesore të kësaj molekule janë në zemër, tru, trombocite, retinë dhe muskulaturë.

Burimi: Agjencia Telegrafike Shqiptare